Маринолы

Маринолы  Lay-Gewürze  для производства полуфабрикатов из говядины, свинины, баранины, птицы, а также рыбы и морепродуктов

Большим достижением коллектива компании стало сотрудничество с торговыми сетями по производству полуфабрикатов из говядины, свинины, баранины, птицы, а также рыбы и морепродуктов со специями и маринолами производства Lay-Gewürze. Ассортимент полуфабрикатов огромный — на любой вкус и фанта-зию, к каждому клиенту наш подход индивидуальный, мы стараемся учесть любое его желание.

19.1_Grill-Fackeln2_15690_180303-3Несколько слов о наших маринадах (маринолах). Их разнообразие заключается как во вкусах, так и во внешнем виде: зеленые, красные, белые, лимонные, оранжевые, более насыщенные и прозрачные. Состав маринадов — это набор специй, пряностей, трав, фруктов и овощей на основе растительного масла и жира, которые придают полуфабрикатам из мяса, птицы и рыбы неповторимый вкус. Так как в составе маринадов сбалансировано соотношение растительного масла и специй, они представляют собой густую массу, которая хорошо наносится и удерживается на поверхности полуфабрикатов. Благодаря этому качеству покупатель получает привлекательный продукт с изысканным вкусом. А вкусы самые разнообразные. Это:

ν «Маринол Пушта» — маринад красного цвета со специями и ароматом жареного шашлыка, с включениями специй крупного помола, паприки, лука, горчицы, кориандра;

ν «Маринол Мексико» — маринад насыщенного красного цвета с острым мексиканским вкусом и включениями натуральных специй, томатного порошка и трав;

ν «Маринол Чилийский» — маринад насыщенного красного цвета с очень острым жгучим вкусом и включениями кусоч-ков лука, орегано, чебреца;9.1_Fleischspieß_Sombrero3_180314 - Kopie

ν «Маринол «Грильбуттер» — маринад оранжево-глянцевого цвета с ароматом сливочного масла и нежным вкусом трав и специй;

ν«Маринол «Цыганский» — маринад очень насыщенного крас-ного цвета и «по-цыгански» жгучего, это лучший вариант для крылышек птицы и свиных ребрышек, приготовленных на гриле;

ν «Маринол «Лимон-пфеффер» — маринад лимонного цве-та прозрачный, с выраженным вкусом и ароматом лимона и включениями перца, лука, паприки;

ν «Маринол «Базиликовый» — маринад глянцево-зеленого цвета с включениями кусочков базилика, петрушки, черем-ши, зеленого лука;

3.1_Kabeljau-Schnitte mit Lemon-Pfeffer_180368ν «Маринол «Оранж-пфеффер» — маринад ярко-оранжевого цвета , который сочетает нежный вкус апельсина черным гранулированным перцем и ноткой чили, что идеально подходит для креативных кулинар ных продуктов;

ν «Маринол «Беарс Гарлик» — «медвежий чеснок» или черемша, основной компонент прозрачно-зеленого маринада, идеально подходит для всех видов мяса, птицы, рыбы и очень востребован производителями шашлыка, стейков-гриль;

ν «Маринол «Прованс» — маринад с французским вкусом, прозрачного зеленого цвета с включениями трав и кусочков лука, с ним шашлык из ошейка имеет оригинальный вкус;

ν «Маринол «Чиз Топинг» — нежный белый маринад с натуральным ароматом твердого сыра «пармезан», молочного белка, который подходит как для мясных, так и для рыбных продуктов.

И это не все наши маринады, ведь есть и традиционные вкусы. Кроме того, мы работаем над внедрением новых маринадов с различными вкусами, и они скоро появятся на рынке.

Еще нужно сказать и о значительной роли в производстве полуфабрикатов функциональных ингредиентов, которые придают сочность продуктам свежесть и длительные сроки хранения. Это комплексы пищевых кислот — функциональные добавки «Эверфреш Нью» и «Эверфреш Халяль», комплексы стабилизаторов, загустителей, животных белков — функциональные добавки «Биндаль Салями», «Биндаль EF-SF», «Полтермакс EU 50». Существует и целый ряд ингредиентов в нашем ассортименте для производства рубленых полуфабрикатов, таких, как фарши, колбаски-гриль, колбаса для жарки и другие.

Хочется упомянуть и совсем новое направле ние в нашей деятельности — это технологии производства мясных продуктов «халяль», «кошер», «экопродуктов». У нас есть что предложить нашим клиентам по этой теме — широкий ассортимент специй и добавок, маринадов и декоров производства Lay-Gewürze, которые получили сертификаты соответствия международного уровня.

 

Хотите получить «ОСНОВУ ХОРОШЕГО ВКУСА» для вашего продукта — звоните, приходите, и мы поможем вам достичь успеха.